Vins Aliénor, Vins Rouges, Vins Rosés, Vins Blancs, Champagnes, Bières, Liqueurs, Apéritifs

Apéritif à base de vin blanc, d'infusion de pêches, de feuilles de pêchers, d'arômes de pêche, de sucre et d'alcool à 15 % de volume.
Les macérations de pêches et de feuilles s'effectuent séparément dans de l'alcool et du vin à 35 % de volume, afin d'extraire les parties solubles et la durée est de six mois à un an.
La macération terminée, les infusions obtenues sont incorporées au vin blanc, aux arômes de pêche, au sucre et à l'alcool pour obtenir un apéritif à la pêche.