Vins Aliénor, Vins Rouges, Vins Rosés, Vins Blancs, Champagnes, Bières, Liqueurs, Apéritifs

Notre Vendanges est traditionnelle et nous pratiquons la lutte raisonnée.
Cépages : Sauvignon majoritaire, Sémillon
Entre 8 et 12°.
De robe claire et brillante, frais et agréablement bouqueté, il se distingue par son attaque nerveuse et sa bonne longueur en bouche.
Association mets : Charcuterie, poissons, crustacés, apéritif.

Couleur jaune très clair aux reflets verts.

Nez : arômes floraux du Sauvignon (buis).

Bouche : marquée par des notes d’agrumes en privilégiant fraîcheur et vivacité.

Déguster à 7 - 8 °C avec crustacés, fruits de mer, poissons, fromage de chèvre.

A boire jeune dans les 18-24 mois après récolte.