Vins Aliénor, Vins Rouges, Vins Rosés, Vins Blancs, Champagnes, Bières, Liqueurs, Apéritifs

Le coquelicot (Gau Galin en provençal) ou pavot rouge, est une plante de la famille des papavéracées ou pavots, sa fleur sauvage, de couleur rouge, est très fragile. La petite graine de pavot, de couleur bleu/noire, est souvent utilisée dans les pâtisseries.
Gau Galin est une liqueur à 25 % de vol à base d'infusion de pétales de coquelicot et de graines de pavot, d'arômes naturels de framboise et de lychee, de colorant rouge de sucre et d'alcool.
A consommer frais ou avec de la glace.
S'associe également avec un soupçon de Téquila ou de vodka.