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Description du produit
Vieilli en barriques de chêne, neuves pendant 12 à 18 mois suivant les millésimes.
Le vin est alors soutiré tous les 2 mois durant le vieillissement, pour le clarifier naturellement. Il est ensuite collé aux blancs d’œuf selon une manière ancestrale avant d’être mis en bouteilles.
Cépages : - 95 % Merlot 5 % - Cabernet Franc.
Les vendanges sont manuelles, et la propriété pratique la Culture Raisonnée.
Servez-le chambré sur des viandes rouges, gibiers, fromages de pays.
Le Château Elisée est bon à boire dès à présent, mais il peut également vieillir plusieurs années.
Le vin est alors soutiré tous les 2 mois durant le vieillissement, pour le clarifier naturellement. Il est ensuite collé aux blancs d’œuf selon une manière ancestrale avant d’être mis en bouteilles.
Cépages : - 95 % Merlot 5 % - Cabernet Franc.
Les vendanges sont manuelles, et la propriété pratique la Culture Raisonnée.
Servez-le chambré sur des viandes rouges, gibiers, fromages de pays.
Le Château Elisée est bon à boire dès à présent, mais il peut également vieillir plusieurs années.
Informations complémentaires
| SKU | v1008 |
|---|---|
| Millésime | 2004 |
| Appellation | Pomerol |
| Chateau | Château Elisée |
| Type | Vin Rouge |
| Volume | 75 Cl |
