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Description du produit
Vendanges manuelles en caissette. Trié sur table, égrappage et foulage.
Elevage 12 mois avec rotation entre les fûts neufs et les cuves inox.
La robe est profonde, une palette mûre sur des notes sauvages et épicées, une pointe compotée. Le nez se montre épanoui sur un fruit juteux, la bouche se livre avec plus de facilité, une trame concentrée mais digeste.
Tanins enrobés et ensemble gouleyant.
A déguster sur une très belle entrecôte de bœuf grillé …… !
Vin à conserver jusqu’en 2011.
Elevage 12 mois avec rotation entre les fûts neufs et les cuves inox.
La robe est profonde, une palette mûre sur des notes sauvages et épicées, une pointe compotée. Le nez se montre épanoui sur un fruit juteux, la bouche se livre avec plus de facilité, une trame concentrée mais digeste.
Tanins enrobés et ensemble gouleyant.
A déguster sur une très belle entrecôte de bœuf grillé …… !
Vin à conserver jusqu’en 2011.
Informations complémentaires
| SKU | V1123 |
|---|---|
| Millésime | 2006 |
| Appellation | Côteaux du Languedoc |
| Chateau | Clos des Augustins |
| Type | Vin Rouge |
| Volume | 75 Cl |
