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Description du produit
Préparé à partir de mout de raisin partiellement fermenté.Les Cépages : Mauzac et Chardonnay.
Les raisins sont vendangés en septembre à la main, puis séchés quelques mois en grenier et enfin pressurés en décembre. Ensemencement naturel (levures de terroir).
L’élevage se fait en barriques pendant 18 mois.
Robe jaune doré, brillante.
Son nez discret laisse deviner des senteurs de coing, pomme verte, miel et agrumes.
La figue est très présente, tant au nez qu'en bouche et persiste longtemps après dégustation.
La bouche déborde de richesse et révèle une somptuosité aromatique rare.
Conservation : Au moins une dizaine d’années
Les raisins sont vendangés en septembre à la main, puis séchés quelques mois en grenier et enfin pressurés en décembre. Ensemencement naturel (levures de terroir).
L’élevage se fait en barriques pendant 18 mois.
Robe jaune doré, brillante.
Son nez discret laisse deviner des senteurs de coing, pomme verte, miel et agrumes.
La figue est très présente, tant au nez qu'en bouche et persiste longtemps après dégustation.
La bouche déborde de richesse et révèle une somptuosité aromatique rare.
Conservation : Au moins une dizaine d’années
Informations complémentaires
| SKU | V920 |
|---|---|
| Millésime | 2002 |
| Appellation | Gaillac |
| Chateau | Doamine de Gineste |
| Type | Vin Blanc |
| Volume | 75 Cl |
